Kanel och saffranets historia
Så här i jultider använder vi moderna människor i Norden stora mängder kanel och saffran, dock mest i efterrätter och kaffebröd och så kanel till risgrynsgröten förstås. Både kanel och saffran har använts som kryddor i matlagningen här i Norden sen åtminstone 1200-talet och då inte bara i bakverk och Läs mer


