mat & dryck Silversparren 483 AS LX
Recept – Petite Crowns by Viscountess Elizabeth
Hej, jag har bakat de vinnande kakorna. 😊 Jag ville göra en liten kaka i form av kronor till kröningen.
mat & dryck Silversparren 482 AS LX
Recept – Merry Swans pajer på Juneborgs vis
En återkommande favorit på Boar Hunt, både från köket och deltagarna, har varit pajerna som serveras under jaktlunchen. Pajerna är i portionsstorlekar för att enkelt kunna ätas på stående fot. Originalet är komponerat av den finska reenactment-gruppen the Merry Swan. Pajerna görs med fördel i förväg och frysas för att ses tinas i rumstemperatur. Servera pajerna rumsvarma eller värm dem en stund i ugnen.
mat & dryck Silversparren 479 AS LX
Recept – Glutenfri mazarinkaka med kardemumma
Här är min favoritkaka att bjuda på under event, den blir ännu saftigare och godare med sverigekaka-fyllning. För att få det till en tårta bakar jag 1,5 sats smet i en springform.
mat & dryck Silversparren 478 AS LX
Recept – Vanna den Vedervärdigas lantarbetarkakor
Nu med ett nytt pärskap och då fler vigilior är det dags för ett recept på just bra vigiliakakor.
Receptet kommer från sju sorters vigiliakakor och i just detta recept avslöjas författaren av titel på kakan.
mat & dryck Silversparren 477 AS LX
Recept – Såsiga Såser
Dessa såser serverade jag till vält kobringa på Kojakten.
Receptet är hämtat från Gode Cookery (godecookery.com).
Där finns det en hel massa bra recept.
mat & dryck Silversparren 476 AS LX
Recept – Sambocade Cheesecake
Denna paj serverade jag till efterrätt på Kojakten tillsammans med jordgubbskompott.
Receptet är hämtat från Gode Cookery (godecookery.com).
Där finns det en hel massa bra recept.
mat & dryck Nyheter Silversparren 474 AS LX
Recept – Friterade Fruktpajer
Receptet är hämtat från A feast of ice and fire av Chelsea Monroe-Cassel och Sariann Lehrer, och är omarbetat från ett recept ur Two fifteenth-century cookery-books.
Receptet är översatt från engelska, därav konstiga mått. Hoppas ni har överseende!
mat & dryck Nyheter Silversparren 473 AS LIX
Recept – Vegansk Vinbladsdolma
Dessa dolma serverade jag på Bread and Barley Bash, dolma betyder fylld och de går att variera i all oändlighet.
mat & dryck Nyheter Silversparren 471 AS LIX
Recept – Khoresh på kalvkött
Denna Persiska köttgryta serverade jag och Thorleif under Bread & Barley Bash, receptet är egentligen för lammkött men det går lika bra med oxkött eller kyckling.
mat & dryck Nyheter Silversparren 470 AS LIX
Recept – Banketten på midsommarkröningen 2024
Recept tagna från midsommarkröningen i fagra Gyllengran AS LIX.
Banketten tillagades av Sigvard olfuss och hans duktiga medarbetare.